Restaurant la Guillaume

Name: Restaurant la Guillaume
Telephone: 03 84 76 23 83
Price range: 15€ - 50€
Rating: 4,6

Cuisine française traditionnelle avec des ingrédients locaux.

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Menus

Avis

4,6(869)

Heures d'ouverture: Ouvert du lundi au dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00
Prix: 15€ - 50€
Adresse: 2 Rue du Stade, 70000 Colombe-lès-Vesoul, France
Site Web: https://restaurantlaguillaume.fr
Téléphone: 03 84 76 23 83

Le Restaurant la Guillaume, situé au 2 Rue du Stade à Colombe-lès-Vesoul, est un établissement chaleureux qui invite à la découverte de la gastronomie locale. Sa carte met en avant des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais, notamment des spécialités régionales qui raviront les papilles des gourmets. L'atmosphère conviviale et accueillante en fait un lieu idéal pour des repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le charmant village de Vesoul et ses attraits culturels, ajoutant une touche agréable à leur expérience culinaire.

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Large choix de menus

Foie Gras Poêlé

Le foie gras poêlé avec une vinaigrette d'ail des bois est un véritable délice. La cuisson est parfaitement maîtrisée, offrant une texture fondante qui se marie à merveille avec la vinaigrette, apportant une touche d'originalité. L'ail des bois ajoute une note subtile et raffinée, rehaussant les saveurs sans les dominer. Une entrée qui ravira les amateurs de gastronomie française, à recommander sans hésitation.

Filet de Bar en Croûte

Le filet de bar en croûte dorée est un véritable délice. La croûte est parfaitement croustillante, offrant un contraste agréable avec la tendreté du poisson. La sauce au citron, légère et acidulée, rehausse les saveurs sans les masquer. Ce plat est à la fois raffiné et savoureux, idéal pour une soirée spéciale. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de fruits de mer.

Suprême de Veau

Le suprême de veau que j'ai dégusté était tout simplement exquis. La cuisson était parfaite, offrant une tendreté remarquable qui fondait en bouche. Les légumes de saison accompagnaient le plat avec une fraîcheur appréciable, ajoutant une belle touche de couleur et de saveurs. Un véritable régal pour les papilles, qui témoigne d'un savoir-faire culinaire. Je recommande vivement cette expérience gustative.

Tarte au Citron

La tarte au citron revisitée est une véritable réussite. Son équilibre subtil entre acidité et douceur en fait un dessert idéal pour conclure un repas. La texture crémeuse de la garniture, associée à une pâte croustillante, offre une expérience gustative agréable. Légèrement acidulée, elle réveille les papilles sans être trop envahissante. Une option délicieuse qui saura séduire les amateurs de citron. Un incontournable à ne pas manquer !

Crème Brûlée à la Vanille

La crème brûlée à la vanille est un véritable délice. Sa texture onctueuse se marie parfaitement avec la croûte caramélisée, qui est à la fois croustillante et fondante en bouche. La vanille, subtile et bien présente, apporte une douceur agréable sans être trop sucrée. Un dessert classique qui ravira les amateurs de sucré, à déguster sans hésitation. Une belle réussite culinaire !